アルカン フランス産のフォアグラ、仔鴨、ウズラ、鳩、トリュフオイルなど、フランス産の食材をアルカンから仕入れています。
KEY COFFEE インドネシア・スラウェシ島のトラジャ地方のみで産出される、トラジャコーヒー豆のフレンチロースト、 フランス産のペルーシュシュガー、紅茶などをキーコーヒー株式会社から仕入れています。
近鉄百貨店 近鉄百貨店の地下二階の店舗など、数店舗を経営している株式会社牛長から、国産霜降牛ロース、 オーストラリア産仔羊、三元豚、但馬地鶏などを仕入れています。
海老正 活オマール海老、赤座海老、ズワイガニなどを株式会社海老正から仕入れています。
高瀬物産 クーベルチュール、数種類のスパイス、小麦粉、砂糖、塩、オリーブオイル、消耗品などを 株式会社高瀬物産から仕入れています。
株式会社幸田 ワイン、数種類のリキュール、カルバドス、ラム、アルマニャック、コニャック、ビール、ミネラルウォーターなどを 株式会社幸田から仕入れています。